端午节的花馍馍

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端午节的花馍馍
                                                                            文/刘长虹
　　
　　端午节是中国古老的传统节日之一，在这一天，耍龙舞狮、赛龙舟、包棕子、喝雄黄酒等是全国各地的主要节日习俗。然而，在我老家甘肃陇南，端午节除这些外，吃花馍馍，拿花馍馍走亲戚，也是一个很富有地方特色节日习俗。
　　通常在端午节的前一天，家家户户就开始动手做花馍馍了。花馍馍其实除了上面会印些花、福字、喜字、寿字外，跟普通的锅盔馍并没什么大的区别，但在那一年到头很难吃上几顿白面的年月里，对我们小孩子来说，端午节吃花馍馍就跟过年吃肉一样快乐。
　　记得小时候，每到端午来临时，父亲就会把新进仓的麦子拿磨房磨点面，吩咐母亲做花馍馍。母亲是个做花馍馍的好把式，从面和、发酵面、到擀面整个过程都是她一手完成，从来都不用我们插手，直到在上面压花压字，准备烙制时，母亲才会把我们叫来。母亲让我们一起来压花压字，并不是说这个环节母亲搞不掂，而是让大家都显显自己才艺图个吉利。父亲每年在母亲擀好的面饼上，会用小酒盅压几个梅花来。而母亲，每年几乎都是在上面用口杯压些桃子、苹果之类的水果，再筷子压几个福字、喜字，寿字，以表吉利。而轮到我时，我会用一个大杯子和一个小杯子在上面压两个印儿视为葫芦。其原因是，那时大型动画片《葫芦兄弟》像现在的《喜羊羊与灰太狼》一样正火爆。不过，我们也不仅仅只印葫芦，记得十六岁那年慒慒懂爱的我，竟然在花馍馍面饼上用手指压了个“爱”字，结果弄得很是尴尬。父亲看了，乐呵呵地对母亲说：“你看，儿子都长大了！”我知道父亲说这话的意思，脸瞬间顿时红到了耳根。
　　说实在的，花馍馍还跟爱情真有点点瓜葛呢。我老家甘肃陇南有句很流行的山歌是这样唱的：“陕西坝里赶麦场，小妹妹泪眼送着郎！端午节的花馍馍，送给我远路上的大哥哥……”端午节一过，陕西的小麦就熟了，抢收时，需要大量的人力，所以节后很多人都会选择去陕西赶麦场（赶麦场是方言，意为替别人割麦）挣钱。去时，女人就会把过节吃剩的花馍馍，装在包里叫自己的男人背上，意思就是花馍馍上有个“花”，叫男人不要在外沾花惹草，更不要花心。
　　在记忆中，每年节后，父亲下陕西赶麦场时，母亲总会眼泪婆裟地把端午节姑姑、姨妈送来的花馍馍和自家吃剩的花馍馍全部给父亲装在包里。每在这时，父亲总是笑着说：“这婆娘啊，就会多心！外面割麦被日头晒得脸像木炭一样黑，谁会抢你的黑男人啊！哈哈！”母亲听后，脸一红，赶忙跑出了人群。
　　日月如梭，一晃很多年过去了，如今割麦使用了机械化，老家的男人们不用再去下陕西赶麦场了，那昔日妻送郎时，哭着往背包里装花馍馍的清景，再也看不到了。但是，端午节做花馍馍节日习俗，至今还在我老家甘肃陇南沿袭着。只可惜，现在已长大成人的我，漂泊在南方打工，再也吃不上母亲手做的花馍馍了，所以每在端午节来临时，总会有一种说不出的思乡之情涌上心头。

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