包饺子
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包饺子
“好吃，真好吃…...”教室里传来了称赞的声音。我怀着好奇的心情走进了教室，原来是小桔灯在举行包饺子呢！
老师先发给我们肉馅、水、包饺子的皮这几种材料。我迫不及待地开始包饺子。我包的这种饺子叫“小锁饺”。我先把饺子皮平平的放在手掌上，然后在饺子皮中间放上适量的肉馅，再在饺子皮的周围沾上一圈水，接着把饺子对折立起，然后两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏，中间留一个口，然后把左右两边合拢，留口部分折起来捏牢。最后两边各形成一条褶皱。这就是小锁饺的包法。同学们包的饺子真是五花八门，有的像一只小船，有的像一个大元宝，有的饺子有四只角像动画片里的大风车，还有的像一个馒头，真是够稀奇古怪的。
包好饺子后就是煮饺子，我兴冲冲地拿着饺子来到煮饺机旁，吴老师像一指挥官命令小饺子们跳下了水，刚下水的时候，饺子十分安静地躺在那里，很快，它们的肚子慢慢大了起来，里面的肉馅也变红色了，有点像红豆馅。不到一会儿饺子就煮熟了。
最兴奋的还是吃自己做的饺子，我迫不及待地拿起筷子，也不管热不热，使劲往嘴里塞，可马上又从嘴里把整只饺子吐了出来，饺子可真烫啊，我只好又把饺子吐回一次性杯里，吸取教训后我们开始细嚼慢咽，再看看其他同学，有的狼吞虎咽，有的细嚼慢咽，还有的同学品尝完饺子之后，还表现出一种没吃够的样子。
今天我第一次包饺子，心情非常开心，原来做饺子、煮饺子、吃饺子这么有趣！
指导老师评语：形、神俱备呀！把煮饺子时的激动，吃饺子时的迫不及待都描绘得入木三分，棒！！文章步骤清晰，条理分明，并且描绘生动，希望继续努力哦！
