舌头之旅
舌头之旅
一大早我们就出门了。“啦啦啦——啦啦啦——”我一边走一边哼着歌,我今天特别高兴,知道为什么吗?嘿嘿,我们要去吃贵州的特色食品。
早点我们去吃了肠旺面条。刚到门口我们都惊呆了。那个小店里挤满了人,人山人海。人实在是太多了,很多人过半小时才吃到肠旺面条。店内坐不下,没等到座位的人就到门外街道上,或站着吃,或蹲着吃。我们也等了半个多小时,肠旺面条终于放在了我的面前:汤红通通的,面条上盖着软软的肠子和辣辣的猪血冻。看起来又辣又可口的样子。吃起来软中带脆,脆中带软,的确非常可口。吃完了感到回味无穷,还想再吃。真是“天上打雷地上流,吃完面条不会愁。”
中午去吃了贵州特有的小吃——丝娃娃。到了门口,看起来人不太多,只是有几桌人。到了里面才知道,这儿可以容纳两三百人呢!其实人还是很多的。丝娃娃是用菜叶把佐料包成娃娃的形状来吃的。里面的佐料很多,有胡萝卜、青笋、豆芽、熟的土豆,都切成丝儿。再加上肉酱、辣椒、香菜、等调料。吃起来具有趣,有好吃。我们一边动手,一边津津有味的吃,其乐无穷!
下午吃更绝的酸汤鱼。这汤味道很好,酸而不寡,酸中带甜,甜中带辣,还有清香味儿。喝了不禁赞叹:“此汤只有天上有啊!”鱼,你猜一下吧:“嘴边两胡须,身子大又肥!”你猜到了吧?是鲶鱼!美味的汤煮胖胖的、肉肉的鲶鱼,真是美味极了,吃了还想再去吃呢。
夜晚,去吃烧烤的食物。其中有一种叫“啃骨头“的食物:是一大个卤过又烤过肉的骨头。去的人几乎都会点这个菜,抬在手上啃着吃,大人小孩儿都这样呢,为了品尝这种美味,大人也不顾形象了呢!我们还吃了更美味的龙虾,是用很多辣椒爆炒的,皮脆肉嫩,吃完了还回味无穷!
等大家都吃得肚子胀胀的,什么也吃不下去的时候,还看见很多我们没有吃过的食物,可是肚子再也装不进去了,只好等下会再来品尝了。
贵州的饮食色鲜味美,种类繁多。有机会你一定要去品尝一下!