使用成品婴儿食物的断奶方法

断奶方法与过去相比已完全不同了。过去那种5勺米里加5合（译者注：容积单位，1升的1/10）水，用文火熬1小时煮成2合米汤的做法已不用了。现在是用一种叫做“营养米粥”的罐头，一般为110克，食用时只稍微加热一下即可。粥也是同样，打开“营养米粥”罐头，就可立即调制成任何浓度的米粥。已没有人再像过去一样，用沙锅以15%的米兑85%的水的比例熬稀粥了。婴儿吃的蔬菜也不用自己去做，现成的粉状“营养蔬菜汤”每小袋4克包装，用热水冲开即可食用。另外，还有现成的已经弄碎的蔬菜罐装制品。现在的年轻母亲从小就是吃这些快餐食品长大的，对她们来说，用这些食品给婴儿断奶是很自然的事。我非常赞成这种用现成的婴儿食品（前提是婴儿必须愿意吃）的做法。其原因有三：

其一，母亲们可以从对断奶的畏难情绪中解脱出来。以前，婴儿的断奶一般是按食谱进行的。食谱上详细规定了4个月至1周岁期间，婴儿每个月应吃的代乳食物量及种类。对母亲来讲，能将每月不同的食物种类和量记清楚已是很不容易的事了，还要掌握食谱上实在有些麻烦的烹调方法[pages_luzhuba]，这真有些难为母亲们了。除非特别喜欢烹调的母亲，一般的母亲是没有耐心每天去做的。而那些使用现成食品的母亲，也总会为自己没有按正确的方法进行断奶而自责。自从开始实行用现成的成品食物，母亲们就完全放松了。

其二，成品断乳食品是在无菌的环境下制作的。从前在做蔬菜及肝类食品时，消毒过程非常烦琐。不仅要将母亲的手洗干净，研钵、过滤用器具等也必须用开水彻底消毒，夏天有时还会有苍蝇飞来飞去。而成品在这一点上就比较放心，更何况现在的成品不含有人工色素和防腐剂，更加安全。

第三，将制作代乳食物的时间减少到最少，腾出时间进行婴儿的教育，这是使用成品食物的又一有利之处。如果按食谱上写的做法，要做成10克的蔬菜过滤汁及30克的稀粥，大概要花费2个小时的时间，而且吃剩下的话很不好办。另外，6个月的婴儿按食谱要求应加两次代乳食物，如不想使婴儿吃的重样，母亲每天都要把大量的时间花费在断乳食品的制作中。

成品的婴儿食品确实非常方[pages_luzhuba]便，但也有不便之处。首先，由于婴儿天生的味觉差异，使婴儿对成品的接受程度不同。有的婴儿不喜欢吃这种食品，加上成品食物本身不是特别好吃，所以味觉敏感的婴儿往往用舌头将喂进嘴里的食物吐出来。这时做母亲的不能因1次的失败就丧失信心。成品有各种各样的种类，可以试一试其他类型的或其他厂商的食品。如果实在不行，就和大人一起吃家里自己做的食物。

成品的粉状食品、薄片食品以有糊状食品，只能给婴儿吃1~2个月。5个月时吃罐装断乳食品的婴儿，到了6个月以后就基本上可以和大人一起吃自制的食物了。应该认识到，成品的代乳食物，无论何时也只是一种替代的食物。如果1岁半的孩子还在用勺子吃胡萝卜、菠菜及牛肉等的瓶装混合食品，肯定给人感觉不好。要是小狗还可以，但作为一个独立的人，应从小培养他对各种食物的喜好。再有，现在的成品食物都不加防腐剂。因此使用粉末或薄片做成的食物吃剩后就要扔掉。罐装或瓶装的食物打开后，吃剩下的即使放进冰箱，最多也是放到次日，时间一长就要发霉。不能因为有了成品，就连在家里可以自己做的、很简单的面包粥也要去商店买。粉状的食物可以加一些米粥或肉汤调一下味儿后再食用，味道会更好。