酒店演讲：我为五星添光彩

酒店演讲：我为五星添光彩
尊敬的各位领导，亲爱的各位同仁：
大家下午好！我的名字叫胡炎，在餐饮部厨房工作。在这里我们首先与大家分享一个小故事，在一2008年5月20日这天，这是我一生中最难忘的日子，我们在一家酒店获得优秀员工的表彰，这天酒店召开员工大会，在会上总经理邀请我们分享一下获奖感言，当时我站在台上很害怕，脑子一片空白，一个字也说不出来，满脸通红，很尴尬走下台了。从此以后我发誓要克服这个弱点，今天我终于克服了这个弱点，我们非常感谢幸福楼酒店行政总厨！是他把我们带到这里。同时也非常感谢幸福楼酒店，是它给予我们的这个平台。今天站在这里演讲的每一位同仁都非常优秀，我不怕他们，因为我连自己最害怕的事情都可以克服，那我们还有什么事情不可以做到。所以为了厨房，为了餐饮部，为了幸福楼酒店，我们要全力以付，做得更好！幸福楼酒店是连捷集团旗下的一家酒店，酒店的硬件设施是按照国家五星级酒店标准建设，装修。酒店面积18000平方米，多功能宴会厅可以容纳1800人同时用餐，有十六间风格各异的豪华包箱。聘请国内知名度很高的职业经理人朱时达先生担任总经理一职，他有多年五星级酒店管理经验，他把他的管理理念，经营风格融入酒店的管理模式，至力于把幸福楼酒店打造成一个“真诚待客，幸福经营”的企业文化。还特聘香港食神戴龙得意弟子，黄志权行政总厨，郭雪聪宴会总厨主理，其中波斯顿龙虾，泰式酸辣翅这两道菜获得世界华人厨艺创新大赛金奖。他们选料严格，每一种食品进入幸福楼酒店都有食品卫生检验证，符合国家卫生标准，并提倡绿色食品，不使用含有色素和添加剂原料。运用六常法管理，降耗节能，做好表率，至力于打就一个五幸级标准的厨房。亲爱的各位同仁，如果幸福楼能帮助你们快速成长发展，可以帮助你们满足自己的愿望，那么你们觉得进来这里工作是不是很值得，无论你们是幸福楼的新员工还是老员工，我们幸福楼欢迎您！我们幸福楼酒店能成为五星级酒店还有赖于你们在座每一位的付出和支持。谢谢大家！