大班健康活动： 食品袋上的秘密

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大班健康活动： 食品袋上的秘密
内容： 食品袋上的秘密
活动目标
1、认识食品包装袋上的生产日期和保质期，知道要食用新鲜、卫生的食品 。
         2.    初步了解生活中保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

         3.    能和同伴配合完成调查任务，提高合作学习的能力。

活动准备
         1.    幼儿用书:《食品袋上的秘密》。

         2.    收集食物的外包装袋（包装袋上标有食物的生产日期和保质期）。

活动过程
        1、教师引导幼儿初步了解食物的生产日期和保质期。
   教师组织幼儿观察事先收集的食品包装袋。
   引导幼儿讨论：你发现食品包装袋上有什么?包装袋上为什么要注明生产日期和保质期？
   教师小结：在购买食品时，我们要注意看清外包装袋上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃的食物是新鲜、卫生的。
       2、师幼共同进行食品保存方法的调查。
    教师激发幼儿的调查兴趣。
    教师：怎样才能让食物保持美味、新鲜？有哪些好的方法？
    教师出示幼儿用书《食品袋上的秘密》，和幼儿讨论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人纪录，一个人描述；学习用符号和图画来描述发现的内容；要专心完成任务，不能开小差；等等。
   教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市完成调查任务，并将自己的调查结果详细的纪录在表格中。在幼儿结伴的过程中，教师可有意识的注意幼儿的能力强弱的搭配，给幼儿更多互助学习的机会。在超市中，教师要提醒幼儿要轻声说话，不要影响周围的人。
      3、师幼整理、统计调查表。
   教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍调查的结果。
   师幼一同讨论：我们的调查结果怎样展示在一张图表上？（启发幼儿先统计相同的结果，再用图画和数据的方式记录结果）
   引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿纪录。
   师幼一同完成统计表。

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