做南瓜饼作文200字300字400字500字

 

　　好了，还挺简单的，只是我的手指啊TAT。

做南瓜饼

 

　　今天是农历七月十二，老家有个习俗，这一天一定要做南瓜饼，炒南瓜子；小时非常盼望这个日子，不但可以吃南瓜饼南瓜子，而且第二天早上起来，八仙桌上还有糖茶呢；那时候大人们说，七月十二 的晚上，小孩子是不能随便外出的，说这一天晚上有野鬼饿鬼，难怪七月十二要有南瓜，《西游记》里也说地府里是没有南瓜的。

 

　　看到妈又在准备了，磨米粉，烧南瓜，揉糕团，以前我们都是吃妈做好的，今天我刚好在老家，我跟妈说，今天让我来做南瓜饼吧，我先把大糕团揉搓成小团，再两手把糕团按成扁饼，然后把扁饼放到 印糕板上用力按，最后把饼敲出就成了。然而事情并没有那么顺利，开始还好，敲了两板后，要么饼敲不下来，要么把饼敲碎，只好请教老妈，妈说只要印糕板里放一点点生粉，一试果然很灵，这样用 了近一个小时，做了一“团布”的南瓜饼。

 

　　虽然做南饼有点累，手也有点痛了，但看着这既好吃也好看的南瓜饼，看到我妈的笑脸，心里有一种美美的成就感和幸福感。

做南瓜饼

 

　　南瓜饼，想必大家都吃过。但是，大家有没亲自动手做过呢？今天中午，我就亲自做了一回。

 

　　我先仔仔细细地洗好南瓜，然后，再小心翼翼地把难过切成一小块一小块的，放在锅里烧。等过了几分钟后，我把南瓜从锅里舀出来，放在锅里捣成糊。接着，我等南瓜冷却以后，拿出了一些面粉和南 瓜糊一起进行搅拌，然后再把搅拌好的糊做成一个个南瓜饼。不一会儿，一个个小巧玲珑、晶莹剔透的南瓜饼就呈现在了我的眼前。

 

　　不过，这才只进行了一半。接下来就要进行一项“巨大的工程”——炸南瓜饼。

 

　　我先打开煤气灶，在在锅里倒上一些油，等油在锅里不停地“吐”泡泡时，我就夹了一个南瓜饼放在锅里炸。突然，锅里响起了噼里啪啦的声音，吓得我猛地一下躲开好远，生怕会被从锅里“蹦”出来 的油炸到。过了一会儿，等到声音小了一点后，我才慢慢的挪过去，拿着锅铲吧南瓜饼翻过“身”，等到它的“外套”变成金黄色，并且鼓鼓的时候，就可以出锅了。有了上次的经验后，接下来就很方 便了。没过多少，盘子里已经有一堆金灿灿的南瓜饼了。

 

　　看着这盘脆脆的南瓜饼，简直让我垂涎三尺。我二话没说，立马夹了一个，“哇，好烫好烫！”我喊了出来。不过，这南瓜饼酥酥的，又香又甜，味道好极了！我就像一匹饿狼一样，饱食着自己的美食。我狼吞虎咽，没过多久，就被我给“消灭”光了。

 

　　这次的南瓜饼，因为是我自己做的，特别有意义，也因此才会那么香吧。

做南瓜饼

 

　　今年奶奶种的南瓜大丰收，吃不完，妈妈就对我说：“程可盈，我教你做南瓜饼好不好？”，我心想：不就是做个南瓜饼么，小菜一碟！就马上说：“好！”

 

　　妈妈首先把南瓜切成一块一块的，把南瓜籽儿去掉，用电饭煲蒸熟，然后，把南瓜肉挖下来，放在大碗里和着白砂糖拌匀，捣成南瓜泥，白砂糖的量根据自己的口味添加。再把面粉和糯米粉加入南瓜泥 里面，妈妈说千万别加水，因为南瓜泥里面已经有足够的水分了。我问妈妈：“为什么要加面粉和糯米粉呢？”妈妈说：“那是因为糯米粉又糯又软，加面粉可以中和它的软硬度，使南瓜饼的口感更好 。”然后开始揉面团了，揉啊揉，就变成了一个金灿灿的大面团了，当面团不再粘手的时候，就可以把面团分成一个个小面团，揉圆，放在手掌中按一下就变成了扁扁的南瓜饼了。不一会儿盘子里摆满 了我们做成的南瓜饼了，那颜色、那形状，真像一块块金币。

 

　　接下来，就是用平底锅煎了，首先，在平底锅上倒上一些色拉油，然后我们把南瓜饼一个隔着一个放至于平底锅上，在每一个南瓜饼中间刺一个小孔，之所以这样，是因为这样有利于把中间煎熟，当一 面变成金黄色的时候，把南瓜饼翻一个面，这样子重复几次，就大功告成了。

 

　　看着那南瓜饼，我终于知道做南瓜饼这件事情不容易。我端过去给爷爷奶奶吃，他们夸我的手艺真好！我偷偷地乐了。 

 

做南瓜饼

 

　　星期三，舅舅拿来了2个老南瓜，我看见了对外婆说：“外婆，明天我们来做南瓜饼。”外婆说：“好的。”

 

　　第二天早晨我和外婆开始做了。先把南瓜蒸好，然后再放上雪白的面粉再放上糖。搅拌时我把它搓成长条，再用刀把它一颗一颗的切下来。我把切下来的面粉团放在手心搓，搓成一个个像乒乓 球一样的小球，用手轻轻地压扁，入进微波炉蒸，过了一会儿香喷喷的金黄色的南瓜饼就做好了。我对弟弟、外公和外婆说：“南瓜饼做好了，你们快来吃吧！”弟弟拿了一个说：“真好吃呀。”我开 心地笑了。

 

　　我觉得今天做南瓜饼真有趣，以后我还要做。 

 

做南瓜饼

 

　　今天在家里做南瓜饼。

 

　　在上个星期，妈妈先去市场买南瓜，南瓜是椭圆形的，有皮是金黄色的，且带有一些红，真漂亮。爸爸先把买回来的南瓜的皮削干净。妈妈说，皮一定要削干净，不然会影响饼的颜色，尤其是硬的 皮一定要削干净。接着，把南瓜切块，放到高压锅里面煮熟。取出煮熟的南瓜块，把水沥干。用一个盆装好南瓜块，用手或其它工具把南瓜压烂。加入一定量的糯米粉和自发面粉，还有白糖，混在一起 ，一定要混均匀。把和好的料团留在盆里，自发一段时间后，就可以搓成圆饼状，放到锅里炸，炸熟了就可以吃。我帮妈妈把料搓成圆饼状，妈妈负责炸，爸爸一边看电视，一边等吃。第一个南瓜饼炸 好了，我、爸爸、妈妈都尝了，都觉得好好吃，好香。后来，我还吃了好多，炸的南瓜饼，真好吃啊！