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八年级生物上册第五单元第四章分布广泛的细菌和真菌精品课教学设计
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九、板书设计
第二节 细菌
一、细菌的发现
二、细菌的形态和结构
三、细菌的生殖
第三节 真菌
一、 内容分析
本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》，第二节内容是《细菌》。通过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。但是对于真菌区别于细菌的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。本课主要内容是让学生了解真菌的结构，及认识日常生活中常见的真菌及它们生命活动的特点。
二、设计思想
以几则黄曲霉素对人类及动物危害资料导入新课——各种各样的真菌（学生联想生活中所见过的真菌）——真菌的分类（分类依据，学生举例）——真菌的结构（结合教材的观察与思考，学生读图思考，小组讨论，汇报总结）——真菌的繁殖（教师课前制作蘑菇的孢子印及相关图片，指导学生观察，学生由此了解真菌的繁殖方式。）——总结与练习（师生共同总结知识点，课堂练习巩固）——布置作业
三、学情分析
在《分布广泛的细菌和真菌》这一章的学习中，学生已经对细菌的结构，细菌和真菌的分布有了大致的了解。对于真菌，在日常生活中他们经常可以接触到，但对于其结构和生活方式并不了解；有了之前所学的细菌的知识，对于学习真菌的结构，营养方式和生殖方式有一定的帮助，但在青霉和曲霉的形态、结构和颜色上的区分，还是有一点难度，这就要求学生细心观察、提高其收集、整理、分析资料的能力。
四、教学目标
1、知识目标
（1）知道真菌的细胞结构，能描述真菌的主要特征；
（1）知道真菌的细胞结构，能描述真菌的主要特征；
（2）学生能说出常见的真菌种类；
（3）说出青霉和曲霉在形态、结构和颜色上的相同点和不同点；
（4）说出真菌的营养方式和生殖方式。
2．能力目标
学生通过观察、分析讨论和归纳与总结的过程，获得自主合作、学习与探究性学习的方法，综合能力得到了提高。
3、情感态度与价值观
（1）通过对真菌在生产生活中应用的学习，培养理论与实践相结合的习惯；
（2）学会防霉，正确利用真菌，健康快乐生活。
五、教学重点和难点
1、重点：真菌的细胞结构以及生殖方式的特点；认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。
2、难点：真菌主要的结构特征、真菌的繁殖方式。
六、课前准备
各类真菌结构图片、孢子印、多媒体课件、相应课后练习
七、课时安排
1课时
八、教学过程
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教学内容
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教师活动
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学生活动
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引入
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出示4则黄曲霉素有关的危害事件。
提问：这些事件的元凶是？
提问：黄曲霉属于细菌吗？
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仔细阅读。
黄曲霉。
不属于，黄曲霉是真菌的一种。
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各种各样的真菌
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在日常生活中，有哪些常见的真菌？
出示图片。
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学生联想，举出实例。
看图，认识生活中各种各样的真菌。
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真菌的分类
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提问：真菌是不是都是多细胞的？有没有单细胞的真菌？
介绍真菌的分类。
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根据自己的课外知识，少数能回答出酵母菌是单细胞真菌。
了解真菌的分类。
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真菌的结构
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1.大型真菌
出示蘑菇的结构图片，并以蘑菇为代表，介绍真菌的结构。
提问：在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？
2.霉菌
出示长在柑橘上的青霉和面包上的曲霉放大图，以青霉和曲霉为代表介绍霉菌的形态结构。
出示青霉和曲霉的电镜图，提问：青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同，又有什么共同点？
提问：霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？
3.单细胞真菌——酵母菌
出示酵母菌的结构示意图，介绍酵母菌的结构，并且通过图片让学生了解酵母菌的繁殖方式——出芽生殖。
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结合图片，认识蘑菇的结构。
根据自己的课外知识及经验，回答。
读图观察。
阅读课本，小组讨论，填表总结。
都是异养。
读图观察，了解酵母菌的结构。
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真菌的繁殖
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展示孢子印。介绍孢子印的制作方法。
提问：细菌通过分裂繁殖后代，那么真菌如何繁殖后代呢？
以根霉为代表介绍孢子生殖的过程。
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观察。
阅读书本，回答：孢子生殖。
读图理解。
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小结与练习
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提纲引导学生小结本节课的知识点。
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根据提纲完成小结。
完成课堂练习。
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九、板书设计
第三节 真菌
一、各种各样的真菌
二、真菌的分类
三、真菌的结构
四、真菌的繁殖
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