人教版高中化学选修五第三章烃的含氧衍生物导学案

教案试题公文网WWw.jaSTgW.cOM免费资源教案、试题、公文、作文、幼儿教案、说课稿 4、甲酸的结构简式为             ，既含       基，又含       基。

二、合作探究
【问题探究】  室温较低时，无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时，你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸。 

【教材P60“科学探”】1、醋酸的弱酸性
醋酸可以除去水垢，说明其酸性比碳酸的酸性强。前面我们学习了苯酚也有酸性,那么乙酸、碳酸、苯酚的酸性谁强呢?大家按提供的仪器(课本P60的科学探究),能否自己设计出实验方案来证明它们三者酸性强弱?

2、根据酯化反应的定义，（酯化反应：          和          起作用，生成         和          的反应。）生成1个水分子需要一个羟基与一个氢原子生成一个水分子。脱水时有下面两种可能方式，你能设计一个实验方案来证明是哪一种吗?
 
酸脱羟基，醇脱氢
 
酸脱氢，醇脱羟基
 

【练习1】右图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：

(1)写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式：
                                 。
(2)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合  
液的方法是：                                  
                                              
(3)浓硫酸的作用是：①              ；  
②               。
(4) 实验中加热试管a的目的是：
①                                                          ；
②                                                          。
(5)饱和碳酸钠溶液的主要作用是                                             。
(6)装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是　　。
(7)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是　  　。
(8)反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是                      。
(9)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是　　        　　　　　。
【练习2】以乙醇为原料，用下述6种类型的反应：（1）氧化；（2）消去；（3）加成；（4）酯化；（5）水解；（6）加聚，来合成乙二酸乙二酯（ ）的正确顺序是（  　）
 　　A．（1）（5）（2）（3）（4）　　　　         B．（1）（2）（3）（4）（5）
　　 C．（2）（3）（5）（1）（4）　　　　         D．（2）（3）（5）（1）（6）

【小结】   乙酸具有酸性和发生酯化反应,主要取决于羧基,在羧基的  结构中,有两个部位的键容易断裂:当O－H键断裂时,容易解离出H+,使乙酸呈酸性;当C－O键断裂时,羧基中的－OH易被其它基团取代,如酯化反应。羧酸也具有羧基,故羧酸的化学性质与乙酸相似。

3、写出C4H8O2属于羧酸的同分异构体

三、课堂练习
1．莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中。下列关于这两种有机化合物的说法正确的是                                     (     )
 
(A)两种酸都能与溴水反应            (B)两种酸遇三氯化铁溶液都显色
(C)鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键
(D)等物质的量的两种酸与足量金属钠反应产生氢气的量相同
2. 某有机物的结构简式如图，它在一定条件下可能发生的反应有                 （     ）

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